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1350-1600)
3Profit-Center-Organisation
VON -- Morphology and Paleoecology of Early Man in Java / JACOB
Den Gegenstand dieser Dissertation bilden die arbeitsrechtlichen Konsequenzen
"Schwarz gegen Weiß" formatIsbn:Softcover - 9783838628387 1350-1600)Inhaltsangabe: Einleitung: In der Hotellerie und Gastronomie haben Kontroversen zwischen den Abteilungen Kche und Service eine gewisse Art von Tradition; sie kommen also hufig und regelmig im gastgewerblichen Arbeitsalltag vor. Die vorliegende Diplomarbeit untersucht, welche Hintergrnde und Ursachen diese Konflikte haben, wie sie sich konkret darstellen, welche Konsequenzen sie nach sich ziehen, und schlgt ein Konzept der systematischen Organisations